Das Team


Nach mehrjährigen Aus- und Weiterbildungen, sowie verschiedenen Stationen in der Gastronomie in ganz Deutschland, waren wir erstmalig als Familienbande in Illingen- Schützingen (ab 2015) ganze 7 Jahre als Pächter unter gleicher Firmierung erfolgreich selbstständig.

 

2022 haben wir nun unser eigenes Restaurant in Sternenfels von Familie Werner & Jüngling erworben.

 

Die vormals allseits beliebte und ebenfalls bekannte Weinstube am Sandberg "Das rote Haus" ist nun seit August 2022 unser neues Herzstück.

 

Mit fast ausschließlich regionalen Produkten und dem ein oder anderen Ausflug in die internationale Küche, sowie einer umfangreichen Wein- und Getränkekarte bieten wir 4 Gastronomen mit unserem kleinen Team zusammen in Sternenfels einen gemütlichen Ort.

... Ein stilvolles, herzliches Ambiente, ob für einen genussvollen Aufenthalt zu einem zwanglosen Essen zu Zweit, in kleiner Runde oder mit Ihrer Gesellschaft zu einem besonderen Anlaß jeglicher Art.


Martin Lutowski bis Februar 2016 war er der Hahn im Korb!

Als IHK-geprüfter Koch ist er für den Saucier-Posten zuständig. Zudem ist er ein harter Verhandlungsparter und für den Einkauf zuständig.

Gemeinsam mit seiner Frau Angelika schmeisst er die Küche.

 

Angelika Lutowski

Die IHK-geprüfte Köchin verwöhnt unsere Gäste als Entremetier und Patissier. Sie ist diejenige in der Küche, welche die  Veranstaltungen und das Catering im Überblick behält. Zudem hat Sie die Qualifikation zur Ausbilderin.

Seit 2016 hat Sie damit bei ihrem Sohn Leon angefangen.



Alexandra Kuhmann die passionierte "Weinschnüfflerin". Als IHK- geprüfte Hotelfachfrau angefangen, hat sie bereits früh die Leidenschaft für den Wein gepackt. Kurzerhand machte sie berufsbegleitend ihre Sommelière- Ausbildung.

Zudem sind sie und ihre Frau Katharina Kuhmann die Letzten, die das Licht ausmachen.

Katharina Kuhmann als IHK-geprüfte Hotelfachfrau geht sie bei uns allen Belangen der Buchhaltung auf den Grund und behält mit den kleinen Einblicken in das Rechnungswesen die Zahlen im Blick.  Zudem ist sie die Kreative und hat das Brain für die Optik: am Liebsten würde Sie alles & ständig umdekorieren!



Leon Lutowski, der Jüngste im Haus!

Seit 2016 hält der kleine Wirbelwind uns auf Trab und hat die Männer- Quote in unserem kleinen Team merklich gesteigert.

Er ist für jeden Spass zu haben und um keine Antwort verlegen... dies hat auch schon der ein oder andere Kundenbetreuer bemerkt, sogar ganz ohne Worte ;-)

 


Impressionen: